2）、生产加工部（bù） 分
　　（1）、有机（jī）食（shí）品的年度生（shēng）产计划
       ①有机食品的年生产计划（huá）的（de） 制定（何时、何地、谁（shuí）、怎样决定了什么计划5W1H）
       ②计划变更的程序
      （2）、原材料（liào）的入（rù）库及保管
       ①原料入库（kù）的（de）确认内（nèi）容（róng）
       ②品质（zhì） 检查的方法和合格与否的判（pàn）断标准
       ③不合格原（yuán）料的处理
       ④合（hé）格原（yuán）料的识别及保管方法（fǎ）
       ⑤记录的（de）名称和（hé）方法
     （3）机械设备的维修及清洗
       ①使用前（qián）后的清扫、清洗方法
       ②机（jī）械和器具的维修（xiū）方法
       ③消（xiāo）毒方（fāng）法及消毒（dú）后处理、对（duì）其效果的确认
       ④使用药剂的清单
       ⑤记（jì）录的（de）名 称和方法
 （4）、批号管（guǎn）理
       ①有机识（shí）别用的（de）货物的批次号编号方法
       ②从原料到产品出货的各道工序的货物（wù）批次号编（biān）号管理方法（fǎ）

（5）、出（chū）货（huò）
       ① 产品的检查（chá）方法（fǎ）及标准
       ②不合格产（chǎn）品的处理
       ③合格（gé）产品的保（bǎo）管方法
       ④出货 程（chéng）序（与普通农产品的区分（fèn）、向（xiàng）运输人员的交货）
       ⑤记录的名称及方法
    （6）、卫生管理（lǐ）
       ①工厂内外及相关设施的（de）防（fáng）虫防鼠方（fāng）法
       ②对外委（wěi）托单位的选择标准
       ③ 使用药剂的清单（dān）
       ④记（jì）录的（de）名称和方法
   （7）、投诉的处理
       ①接到投诉时的对策
       ②投诉原 因（yīn）的调查、改正及预防措施
       ③记（jì）录的名称及方法

（8）、给认证（zhèng）机（jī）构的报告（gào）
       ①同意（yì）接受注册认证机构（gòu）的检（jiǎn）查
       ②年度栽培计划、实（shí）际栽培结（jié）果（guǒ）、收获累计（jì）、生产损耗及不合格产品的数量、分（fèn）客户的销售业绩。

（9）、记录管理
       ①各种规（guī）程及文本数据的（de）完成（chéng）、修（xiū）改方法
       ②完成（chéng）、修改后的新版文本的（de）使用方法
       ③记录（lù）名称

（10）、内部检查
       ①内（nèi）部检查的实施计划
       ②内部检查员的责任和权限（xiàn）
       ③ 发现问题时（shí）的改（gǎi）正措施
       ④改正措施效（xiào）果的（de）验证
       ⑤记（jì）录的名称
  （11）、合同内容的确认
       ①合同（tóng）及定货（huò）要（yào）求事项的（de）确认方法（fǎ）
       ②要求事项的传达及通知（zhī）事项
       ③合同内容及定货要求发生变（biàn）化时的措施
       ④记录（lù）的名称
 （12）、教（jiāo）育、培训
       ①必要的教育、培训（xùn）内容和目（mù）的
       ②认证机构举（jǔ）办的培（péi）训班的参加情况
 （三）、记录的完成和保存（cún）　
　　文本（běn）及数据数（shù）据类文件（jiàn）的管理规程（保存时间3年以上）
 （四（sì））、内部检查
　　1、内部检查监督方法规程
      2、对（duì）操作规程（chéng）进行定期重新审阅（yuè）、修订（dìng）的规程
      3、对生产过（guò）程进（jìn）行检查和（hé）确（què）认并提出改进意见（jiàn）的规（guī）程
      4、对各类记录进（jìn）行确认、签字认可规（guī）程（chéng）
    （五（wǔ））、合同内（nèi）容的确认
　　为了（le）确认和履行合同及定（dìng）单要求的规程
　（六）、教（jiāo）育和培训
    对本企业参与有机生产经营活（huó）动（dòng）的 所（suǒ）有成员进行的必要的教育和培（péi）训规程。